Tiens G-NETWORK

 กาแฟคาปูชิโน่ผสมถั่งเช้า

กาแฟคาปูชิโน่ผสมถั่งเช้า ซึ่งเป็นกาแฟเพื่อสุขภาพ รสชาดดี กลิ่นหอม มีสมุนไพรช่วยบำรุงร่างกาย
 ทำให้สดชื่น กระปรี้กระเปร่า ไม่เพลีย ทานได้แม้ในผู้หญิงที่ทานกาแฟแล้วปวดหัว

(กาแฟถั่งเช่า ขายปลีก 252 บาท ราคาสมาชิก 210 บาท พีวี 5.5 คะแนน มี 12 ซอง)

ข่าวเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ถั่งเช้า (ดอง ชอง โช หรือ cordyceps)   
ในหนังสือพิมพ์ไทยรัฐ  30 มกราคม 2553

หมอยัน 'คุณภาพ' เทียบเท่าไวอากร้า รักษาอีกหลายโรค

หมอหัวหน้ากลุ่ม โรคเอดส์ สธ.เนื้อเต้น ทดลองเพาะ "เห็ดถั่งเช่า" ให้เกิดดอกสำเร็จรายแรกของไทย โดยนำเส้นใยมา เพาะในตู้เย็น คุมอุณหภูมิ 10 องศาฯ เผยสรรพคุณสุดเจ๋งของเห็ดมีสาร "ไนตริกออกไซด์" ช่วยผู้เสื่อมสมรรถภาพทางเพศ ให้ผลได้ใกล้เคียง ยาไวอากร้า หนำซ้ำมีตัวยาช่วยรักษาได้สารพัดโรค ทั้ง มะเร็ง โรคไต ทำให้ความจำดีขึ้น ชะลอความชราฯลฯ ปัจจุบันมีราคาแพง กก.ละหลักแสนบาทเพราะมีขึ้นเฉพาะ ที่สูง  การเก็บทำได้ยากความพยายามของแพทย์ไทยในการเพาะเห็ดที่ได้ ชื่อว่ามีราคาแพงอยู่อันดับต้นๆของโลก เพราะเป็นของหายากและมีสรรพคุณรักษาโรคได้หลากหลายในครั้งนี้ ผู้สื่อข่าวรายงานเมื่อวันที่ 29 ม.ค. ว่าได้รับการเปิดเผยจาก นพ.สมยศ กิตติมั่นคง หัวหน้ากลุ่มโรคเอดส์ สำนักโรคเอดส์ วัณโรค และโรคติดต่อทางเพศสัมพันธ์ กรมควบคุมโรค กระทรวงสาธารณสุข ว่าได้ทดลองนำเส้นใยของเห็ดถั่งเช่ามาเพาะเลี้ยงเอง ตั้งแต่ปี 2550 เนื่องจากพบว่าสรรพคุณของเห็ดดังกล่าวมีตัวยาที่ช่วยรักษาได้หลายโรคทั้งโรค มะเร็ง ไต ที่สำคัญยังจะช่วยให้มีเลือดมาเลี้ยงอวัยวะเพศมากขึ้น สามารถช่วยผู้ที่มีปัญหาเสื่อมสมรรถภาพทางเพศได้ โดยมีสรรพคุณคล้ายกับยาไวอากร้า เพราะในตัวเห็ดถั่งเช่าจะมีสารชื่อว่า ไนตริกออกไซด์ ซึ่งเป็นสารที่จะอยู่ในเซลล์บุผนังหลอดเลือด ดังนั้น เมื่อกินเห็ดถั่งเช่าก็จะได้รับสารนี้และจะส่งผลให้มีเลือดไปเลี้ยงอวัยวะเพศเพิ่มมากขึ้นหัวหน้ากลุ่มโรค เอดส์กล่าวต่อไปว่า ปกติแล้วเห็ดถั่งเช่าจะมีราคาที่สูงมาก กิโลกรัมละเป็นแสนบาท เพราะจะเจอเห็ดดังกล่าวได้เฉพาะในพื้นที่สูง เช่น ในประเทศจีน ทิเบต การเก็บเห็ดชนิดนี้ก็มีความยากลำบากมาก จึงทำให้มีราคาสูง ตนจึงได้เริ่มทดลองนำเส้นใยของเห็ดชนิดนี้มาเพาะเลี้ยงเองในประเทศไทย โดยเริ่มทดลองเมื่อ 3 ปีที่แล้ว จนมาประสบความสำเร็จสามารถเพาะเลี้ยงให้เกิดดอกเห็ดขึ้นมาได้ซึ่งตนนำเส้นใยของเห็ดมาเพาะลงในขวดแก้วขนาดเล็กที่ภายในมีข้าวสาร วิตามินต่างๆ ที่ผ่านการนึ่งฆ่าเชื้อมาแล้ว และเมื่อใส่เส้นใยของเห็ดลงไปแล้วก็นำไปใส่ในตู้เย็น และควบคุมอุณหภูมิที่ 10 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 2 เดือน ก็พบว่าเห็ดมีการออกดอก โดยจากการศึกษาข้อมูลก็พบว่าในประเทศไทยยังไม่มีผู้ที่สามารถเพาะเห็ดถั่ง เช่าให้เกิดดอกได้ ส่วนใหญ่ก็จะสามารถเพาะให้เกิดได้เฉพาะเส้นใยเท่านั้น ส่วนวิธีการกินเห็ดถั่งเช่านั้น สามารถทำได้หลายวิธี ทั้งการนำมาตากแห้ง กินสด หรือนำไปเป็นส่วนผสมของเครื่องดื่ม ซึ่งทราบมาว่าได้เริ่มมีการนำมาเป็นส่วนผสมของกาแฟบางชนิดแล้ว และจากนี้ไปจะทดลองปรับในเรื่องของอาหารเพื่อทำให้เห็ดออกดอกได้เร็วขึ้น

นพ.สม ยศกล่าวด้วยว่า สำหรับเห็ดถั่งเช่า เป็นเห็ดราชนิดหนึ่งที่อาศัยอยู่ในหนอนจนกระทั่ง

หนอนตายลงในฤดูหนาว เมื่อถึงฤดูร้อนเห็ดชนิดนี้จะงอกออกจากตัวหนอนจะพบได้เฉพาะในแถบภูเขาสูงของ จีน ทิเบต ภูฏาน มีสรรพคุณที่หลากหลายมาก เช่น ช่วยในเรื่องระบบทางเดินหายใจ อาการไอ ถุงลมโป่งพอง หลอดลมอักเสบ ทำให้การทำงานของไตดีขึ้น ทำให้ร่างกายสดชื่น ความจำดีขึ้น ลดระดับน้ำตาลในเลือด ลดความดันโลหิต ลดการอักเสบต้านมะเร็ง เพิ่มภูมิต้านทานของร่างกาย ต่อต้านอนุมูลอิสระ ชะลอความชรา เป็นต้น

สนใจธรุกิจ ศึกษาข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ 
http://www.thailni.com/?m=sarawut